Srijeda, 10 Listopad 2018 10:13

Humanitarna večera u Pucić Palaceu za Antu Jovića i Gabrijelu Šetku

The Pucić Palace u suradnji sa svojim dugogodišnjim partnerima organizira humanitarnu večeru 19. listopada s početkom u 20 sati za Antu Jovića i Gabrijelu Šetku. Na humanitarnoj večeri bit će predstavljen degustacijski menu od sedam sljedova sa sljubljivanjem hrane i vina u prezentaciji hrvatskog sommeliera Siniše Lasana. Sedam kuhara predstavit će se jednim jelom u degustacijskom meniju.

MENU:
BRANCIN BY IVO KRIŽ
Brancin odležan u soli sa ukiseljenim povrćem i začinima

CEVICHE BY MARIO MIHELJ
Rep od kozica s nektarinom, korijanderom i chillijem

RISOTTO BY DINO JOVANOSKI
Klasični risotto od parmezana sa sirovim škampima i bisque od škampa

GLJIVE BY LUKA DŽAMARIJA
Portobello gljiva sa pjenicom od šampinjona, mlincima i vrganjima

TUNA BY IVAN MILIČEVIĆ
Tuna u pepelu od začinskog bilja s batatom i bosiljkom

PATKA BY BOGOMIL KRIŽ
Pačja prsa sa confitom od batka i zabatka, BBQ mrkvom, aus jus i lišćem

DESERT BY MARIN MEDAK
Slatko iznenađenje

CIJENA: 350 KN po osobi – cijena uključuje čašu vina uz svaki slijed

Večeru će sa glazbenim repertoarom upotpuniti duo Dario Čagalj i Miho Klaić. Lutrija će se prodavati po cijeni od 15KN te će prilog također ići u humanitarne svrhe.
Rezervacije stola moguće su na 091 332 4106 ili putem maila Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Broj mjesta je ograničen zbog kapaciteta restorana. Sav novac prikupljen na ovoj večeri podijelit će se navedenim obiteljiima, a svi navedeni u ovoj objavi odriču se svakog honorara u ovu svrhu.

The Pucić Palace

frendy250

fabrio250

aerodrom250
konavle 250

zupa 250

zupanija 250