Na inicijativu predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Sloveniji i u suradnji s Turističkom zajednicom grada Dubrovnika, a s ciljem promocije hrvatske gastronomske ponude u ponedjeljak je u ljubljanskom restoranu „Strelec” kod svog kolege chefa Igora Jagodica gostovao chef s Michelinovom zvjezdicom Marijo Curić iz restorana „360” iz Dubrovnika.

Gastronomija je kao turistički proizvod izvrstan kanal za promociju cijele destinacije, u ovom prilici grada Dubrovnika.

- Nakon dvije duge pandemijske godine u kojima smo bili uskraćeni za ovakva okupljanja i događanja, iznimno sam sretna što su posjetitelji imali priliku uživati u ovakvom događaju, spoju izvrsne gastronomije i prezentacije turističke ponude grada Dubrovnika. - rekla je direktorica Turističke zajednice grada Dubrovnika, Ana Hrnić.

- U Sloveniji želimo Hrvatsku pozicionirati kao cjelogodišnju destinaciju bogate i raznolike ponude stoga nas iznimno smo veseli da je došlo do ove suradnje. Predstavljanje hrvatske turističke ponude kroz vrhunsku gastronomiju idealan je način da se približimo slovenskoj publici. Povezivanjem slovenskog i hrvatskog chefa još jednom smo dokazali da zajedničkim snagama stvaramo priče koje će zasigurno ostati u lijepom sjećanju svim gostima. - naglasila je Metka Bradetić, direktorica predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Sloveniji.

Vlasnica Kaval grupe Dada Jerovšek, pod čijim okriljem restoran „Strelec” već dugi niz godina stvara svoju priču. Slaže se da kuhinja nadilazi granice te spaja.
- Kada se spoje znanje i predanost dva tako vrhunska chefa kao što su to chef Marijo i chef Igor, tada je ishod samo jedan i to čarobna večer najboljih kulinarskih kreacija. Time dokazujemo da zajedno možemo više. - zaključuje.

- Već sam neko vrijeme razmišljao o tome da chefa Marija Curića pozovem u Sloveniju jer ga, koliko znam, slovenska publika još nije imala prilike upoznati. Iznimno sam sretan što je do suradnje došlo jer one uvijek otvaraju nove horizonte i nama, profesionalnim chefovima daju poticaj za daljnji rad. - rekao je chef Igor Jagodic.

- Bila mi je velika čast predstaviti restoran 360 u Ljubljani i kuhati s kolegom Igorom Jagodicem. Ovo je prvo predstavljanje naše kuće na slovenskom tržištu i zahvaljujem se Turističkoj zajednici grada Dubrovnika na pozivu i organizaciji. O našim jelima neka govore cijenjeni gosti. - zaključio je chef Marijo Curić.

Slovenski turisti ostvarili su 6.332 dolaska te 24.205 noćenja u 2021. godini, odnosno sedam posto više u dolascima i 46 posto više u noćenjima u odnosu na rekordnu 2019. godinu.

dpp