lausnekretninebanner

Petak, 31 Siječanj 2020 13:25

Ne bacajte, jer dobra ješka su i iznutrice glavonožaca

Piše:

Glavonošci su jedna od najcjenjenijih i najčešće rabljenih skupina mamaca u sportsko - rekreativnom ribolovu na moru. No, rijetki su udičari, osobito naši, koji iznutrice lignje, sipe i hobotnice koriste kao samostalni mamac, iako ih jede veliki broj riba, a nekima su i poslastica.

Razlog tome jest to što je najveći dio iznutrice u obliku želatinske mase koju je teško postaviti na udicu, a još teže kvalitetno plasirati. Međutim, taj se problem može riješiti i to čak na dva načina.

Prvi je pažljivim višestrukim probadanjem udice, najbolje posebno pravljenim za takve mamce - s kontra kukama na tijelu - te obmotavanjem nadjenutog mamca niti iz ženske najlon čarape ili specijalnom niti poznatom kao „filo elastico“.

Drugi način je već zaboravljen, nekad i kod nas popularni način mamčenja mesa mušule i ostalih mekanih školjki - pomoću vrećice izrađene od ženske najlon čarape. Za takvo je mamčenje potrebno od čarape izrezati krug promjera ovisno o željenoj veličini mamca, rijetko većeg od 10 cm. Nakon što se na nju položi željena količina iznutrice spajanjem ruba komad čarape se oblikuje u vrećicu čiji se otvor zaveže obmotavanjem niti. Tako napravljeni mamac najbolje je nadijevati pomoću igle. Izgleda komplicirano, ali nije.

Iznutrica glavonožaca, osobito ako je namamčena u vrećici, pogodna je za lov bulentinom i ometcem, odličan je za lov na dnu sa stijena i lukobrana, a njime se uspješno love i cijenjene ribe poput smuduta, sarka, fratra, pica i ovrate. Od iole krupnijih riba ovaj mamac najžešće napada kantor, čija sezona najboljeg lova upravo započinje.

Odličan način mamčenja je i zamrzavanjem. Nakon što se pažljivo, da se ne bi rasula, izvadi iz tijela, iznutricu treba uviti u aluminijsku foliju i oblikovati u valjak pa stavi u zamrzivač. Kad otvrdne, iznutricu treba osloboditi folije i izrezati na ploške širine oko dva centimetra. Svaki tako napravljeni mamac treba pojedinačno zamotati u foliju i do odlaska držati u zamrzivaču. Do mjesta ribolova mamce treba transportirati u prenosivom hladnjaku, a dobro ih je mamčiti još dok se nisu posve odmrznuli. Nakon što se mamac oslobodi folije na njega treba položiti udicu. Zatim se mamac presavije tako da jedna njegova polovina pokrije udicu pa se potom obmota elastičnom niti za mamčenje. Ovako pripremljeni mamac dobro podnosi i duže odbačaje, a sitne ga ribe ne mogu brzo pojesti.

Iznutrica glavonožaca vrlo je raznovrsnog sastava i neujednačene žilavosti pa je za mamčenje dobro koristiti samo iznutricu od krupnijih primjeraka. No, i sitniji, umjesto da se bace mogu više nego dobro poslužiti. Naime, želatinizirani dio iznutrice u kombinaciji s brašnom i kruhom odličan je materijal za izradu pastela, a sva iznutrica te oguljena koža glavonožaca nakon usitnjavanja s brašnom i kruhom za izradu primame.

fabrio banner 250 ljetni

konavle 250

zupa 250

zupanija 250

oglasavanje 250x349 2019

dubrovackaplacabanner250px28042020