Prikazujem sadržaj po oznakama: ugostitelji

Dubrovnik je domaćin 34. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore. Riječ je o tradicionalno najbrojnijem stručnom skupu ugostitelja i turističkih djelatnika iz cijele Hrvatske. Cilj tog godišnjeg okupljanja je iznošenje i zastupanje problematike sektora te iznalaženje prijedloga za poboljšanje.

- Trebalo je dosta znanja i žilavosti za opstanak u izazovnim vremenima koja su iza nas i zahvaljujem Vladi Republike Hrvatske na mjerama zahvaljujući kojima su poslodavci lakše prevladali Covid -19 krizu. Pokazali smo da se možemo nositi s najvećim krizama, no pred nama su već novi izazovi – inflacija, povećanje ulaznih troškova i cijena energenata ali vjerujem da ćemo naći načina i kako to riješiti. Centar kompetentnosti u ugostiteljstvu i turizmu je projekt kojim mi u Dubrovačko-neretvanskoj županiji želimo donijeti novi zamah u toj djelatnosti jer unutar tog projekta surađujemo s ponajboljim svjetskim kulinarskim centrom iz Baskije. Vjerujem da ćemo realizacijom tog projekta stvoriti platformu za nova saznanja i to je naš doprinos u traženju rješenja problema kvalitetnih kadrova koji su nužni kako bi naši ugostitelji zadržali kvalitetu u svojim objektima. – kazao je župan Nikola Dobroslavić na otvaranju.

Ističući važnost rada ugostitelja za Dubrovnik, predvodnika održivog turizma u Hrvatskoj, podsjetio je kako je Grad u vremenu pandemije pomogao rad ugostitelja oslobađajući ih od davanja vrijednih 50 milijuna kuna.
 
- Iako je Dubrovnik bio gospodarski najpogođeniji grad u Hrvatskoj, iako smo izgubili 450 milijuna kuna planiranih proračunskih sredstava, odrekli smo se tog prihoda kako bi ugostitelji mogli opstati i danas biti spremni za oporavak. - kazao je gradonačelnik Franković, ističući potrebu daljnjeg napredovanja i usavršavanja struke.

dpp

Objavljeno u Aktualno
Srijeda, 05 Listopad 2022 14:54

Pet kazni ugostiteljima za prekomjernu buku

Nakon što je Grad Dubrovnik usvojio Plan upravljanja koji kao jedan od bitnih ciljeva ističe smanjenje emitiranja buke u povijesnoj jezgri te je donesena Odluka o ugostiteljskoj djelatnosti, kojom je Komunalnom redarstvu Grada Dubrovnika dodijeljen nadzor nad provedbom odluke po pitanju zaštite od buke na otvorenom prostoru u ugostiteljskim objektima, zabilježene su i prve kazne.

Odsjek za komunalno redarstvo Grada Dubrovnika angažirao je ovlaštenog mjeritelja razine buke te je 24. rujna u vremenu od 21:30 do 22:30 sati izvršeno mjerene razine buke na javnim površinama.

„Utvrđeno je kako je pet ugostiteljskih objekata bilo u prekršaju jer su isti su reproduciranjem glazbe putem elektro-akustičnih uređaja prouzročili buku i prekoračili dozvoljenu jačinu zvuka u zoni mješovite pretežno stambene namjene od 55 decibela [dB(A)] čime su počinili prekršaj iz Odluke o ugostiteljskoj djelatnosti na području Grada Dubrovnika. Navedeni objekti su: Irish Pub Karaka (izmjerena razina buke 79,2 decibela), Pub Le Petit Belge (70,8 db), Casablanca (65,9 db), Mama's (71,0 db) i Mr. Goodlife (73,4 db).” - piše u priopćenju Grada Dubrovnika.

„Isti će biti kažnjeni novčanom kaznom od 10.000 kuna koja je propisana za pravnu osobu i 2.000 kuna za odgovornu osobu u pravnoj osobi, odnosno kaznom od 5.000 kuna za vlasnika obrta u slučaju da se radi o ugostitelju obrtniku. Nadalje, navedeni će biti kažnjeni oduzimanjem javne površine na 7 dana ukoliko se radi o prvom prekršaju, odnosno 30 dana ako se radi o drugom prekršaju ili trajnim oduzimanjem javne površine ako je riječ o trećem prekršaju.” - navode iz dubrovačke gradske uprave.
 
„Ovim je Grad Dubrovnik započeo punu primjenu odluke o buci te će sustavno kontrolirati sve ugostiteljske objekte posebno one u povijesnoj jezgri a sve kako bi se kvaliteta života naših sugrađana narušena reproduciranje glazbe iznad dozvoljenih vrijednosti povećala u odnosu na dosadašnje stanje.” - zaključuju iz Grada Dubrovnika.

dpp

Objavljeno u Aktualno
Označeno u

Pred vijećnicima na sjednici Gradskog vijeća Grada Dubrovnika, koja će se održati u srijedu, naći će se prijedlozi dviju odluka koje reguliraju pitanje buke na području grada Dubrovnika.

Prva je izmjena Odluke o ugostiteljskoj djelatnosti kojom se uređuje nadzor, odnosno propisuje se da je Komunalno redarstvo to koje će moći narediti akustička mjerenja ugostiteljima i zabraniti glazbu, ali i rad objekta zbog buke te naplaćivati kazne na mjestu počinjenja prekršaja.

Druga odluka donosi popis lokacija na kojima je moguće, uslijed održavanja javnih događanja na otvorenom, prekoračiti dopuštene razine buke. Riječ je o iznimkama za održavanje javnih manifestacija, a sukladno posebnim odlukama, što je mogućnost koju propisuje Pravilnik o najvišim dopuštenim razinama buke. Prema prijedlogu ove Odluke prekoračenje dopuštene razine buke na navedenim lokacijama, kao iznimka za održavanje manifestacija, dopušteno je tijekom cijele kalendarske godine u vremenu do 24 sata, a iznimno do dva sata poslije ponoći na datume 31. prosinca i 1. siječnja, 9. i 10. srpnja, 25. kolovoza te u vrijeme održavanja manifestacije „Noć muzeja”.

Najviše dopuštena razina buke u ovom slučaju iznosi 90 dB(A), a organizator je dužan osigurati ugradnju ograničivača (limitatora) razine emisijske buke na elektroakustičkim uređajima i mjerenje buke tijekom održavanja javnog događanja. Nadzor također provodi Komunalno redarstvo Grada Dubrovnika, a popis lokacija je sljedeći:

buka1180722buka2180722

dm

 

Objavljeno u Aktualno

Dok se Hrvatska sprema za prihvat izbjeglica iz Ukrajine, predsjednik Udruge ugostitelja Općine Konavle Mislav Burđelez za Dubrovnikpress.hr ističe kako su konavoski ugostitelji ukrajinskim izbjeglicama spremni ponuditi radna mjesta.

- Iako je od Domovinskog rata prošlo 30 godina, naša sjećanja na pogube rata još uvijek su svježa, vjerojatno i najsvježija u Europi i razvijenom svijetu. Konavljanima su još urezani ožiljci koji ne zacjeljuju tako lako jer i mi smo prije 30 godina bili prisiljeni napustiti svoje domove. Koliko će ovaj rat u Ukrajini trajati, nitko sa sigurnošću ne može reći, ali iza rata dolazi jedno dugo poratno razdoblje kojega se svi mi jako dobro sjećamo. Hrvatska država sprema se za prihvat izbjeglica, a mi u Konavlima spremni smo im ponuditi i radna mjesta jer ljudima je potrebno pružiti tu mogućnost da se u našoj državi ne osjećaju kao izbjeglice u tuđoj zemlji već im treba omogućiti da rad i zarađuju.- kazao je Burđelez.

- Nadam se da ovaj nesretni rat u Ukrajini neće dugo trajati i da neće jako utjecati na našu turistički sezonu koja je pred vratima. Udruga ugostitelja Općine Konavle spremna je mladim Ukrajincima ponuditi zapošljavanje u turističkom sektoru. Konavoski ugostitelji za to imaju prostora. Vjerujem i da su se hotelske kuće na našem području spremne priključiti ovoj našoj inicijativi, da to bude neki vid pomoći s naše strane, s one ljudske razine. - kazao je Burđelez.

I dok su ugostitelji u Konavlima mladim ukrajinskim izbjeglicama spremni ponuditi radna mjesta, Burđelez naglašava kako bi pri zapošljavanju Ukrajinaca država trebala olabaviti proceduru.

- Problem je što uvjeti kod zapošljavanja stranih državljana nisu tako jednostavni, traže se naime silni papiri i mislim da bi u ovom trenutku trebalo olabaviti te birokratske prepreke kako bi izbjeglice iz Ukrajine, ukoliko žele raditi, mogli lakše dobiti radne dozvole jer bježeći iz svojih domova pred ratnom stihijom sigurno sa sobom nisu ponijeli sve potrebne papire. Dakle, treba im omogućiti lakše uvjete zapošljavanja. -rekao je Burđelez.

- Ako lokalne vlasti prepoznaju našu inicijativu i ako su je spremne predstaviti državnim vlastima, članovi Udruge ugostitelja iz Općine Konavle spremni su zaposliti dio izbjeglica iz Ukrajine. Spremni smo im uz plaću ponuditi smještaj i prehranu. Ne daj Bože da bi netko promislio da bismo mi te ljude iskorištavali, daleko od toga, imat će uvjete rada kao i naši ostali zaposlenici. Siguran sam da će i kolege iz Dubrovnika i bliže okolice prepoznati našu inicijativu jer ljudima koji su napustili svoje domove treba pomoći da se u sredinama u koje će doći osjećaju kao ljudi.- kazao je predsjednik Udruge ugostitelja Općine Konavle Mislav Burđelez.

Objavljeno u Aktualno

Budući da se proteklih dana bilježi rast broja zaraženih koronavirusom na području Dubrovnika, gradonačelnik Mato Franković građanima se obratio putem Facebooka. U svom postu na toj društvenoj mreži, loji prenosimo u cijelosti, gradonačelnik je naveo kako se znatan broj COVID pozitivnih zarazio u jednom ugostiteljskom objektu koji je imao živu muziku. Ugostiteljima koji se ne budu pridržavali mjera, na godinu dana oduzeti će javnu površinu, najavio je Franković.

“Korona ili sezona - ne može oboje! Poštovani sugrađani, danas je čak 13 ljudi iz Grada pozitivno na korona virus. Ukupan broj zaraženih na području grada Dubrovniku je 58 osoba. Podsjetit ću, prije nešto više od tjedan dana imali smo ukupno dvije zaražene osobe.

Nakon izvrsnog odaziva na cijepljenje prije tjedan dana sutra, zbog visokih temperatura punkt za cijepljenje bit će na novoj lokaciji u studentskom domu. Parking osiguran, puno hlada i klimatiziran prostor. Ovim putem Vas molim da svi VI koji se možete cijepiti to i napravite. Ujedno, najavljujem provođenje strožih mjera kontrole pridržavanja epidemioloških mjera propisanih od strane HZJZ-a. Naime, od ukupnog broja zaraženih osoba 58, značajan broj njih se zarazio u jednom ugostiteljskom objektu koji je imao živu muziku. Ponovno apeliram na ugostitelje da, što bi naši stari rekli 'ne ubijajte kravu zbog šnicela'. Iskrivljenim podacima pojedinaca svi smo ugroženi. Nećemo tako nešto više tolerirati, tko se ne bude pridržavao pravila, oduzimamo odmah javne površine na godinu dana.” - naveo je u svom Facebook postu gradonačelnik Franković.

Dubrovnik inače posljednjih dana bilježi veći broj COVID pozitvnih. Procijepljenost je još uvijek niska, dio građana se i opustio dok mjere koje su na snazi zapravo nitko ne kontrolira.

Dubrovnik, ovisan o turizmu, brojke COVID pozitvnih mora držati niskima, no očito malo tko za to mari dok Europom dominira delta soj korone koji se širi znatno brže od ostalih sojeva.

Delta soj dominantan je i u Hrvatskoj. Prema zadnjim podacima o sekvencioniranju sojeva koronavirusa delta soj prisutan je u 70,8 posto uzoraka i zabilježen je u svim županijama.

Dubrovačko – neretvanska županija trenutno je u zelenom, no ne treba puno da se epidemiološka slika pogorša. Što broj zaraženih brže bude rastao to će nas zemlje iz koji priželjkujemo turiste brže stavljati u one boje koje nisu poželjne za putovanja.

Ujedinjeno Kraljestvo Hrvatsku je pred ukidanje mjera iz žute stavila na zelenu CPVID listu, što znači da će Englezi koji žele ljetovati u Dubrovniku od 4 sata ujutro 19. srpnja to moći i učiniti.

Britanske zrakoplove dubrovački turistički sektor željno očekuje, no ukoliko se epidemološka slika pogorša ti će zrakoplovi prestati letjeti prema Dubrovniku.

Svakako će biti zanimljivo vidjeti hoće li na broj zaraženih utjecati nedavno otvaranje Dubrovačkih ljetnih igara kada je u povijesnoj jezgri bila znatno veća koncentracija ljudi. Naime, ne treba zaboraviti proteklu zimu i nagli rast broja zaraženih nakon feste Svetoga Vlaha.

nm

Objavljeno u Aktualno

Nezavisni kandidat za dubrovačko-neretvanskog župana Roko Tolić danas se osvrnuo na prijedlog novog Zakona o gospodarenju otpadom, a koji bi nakon što je prošao javno savjetovanje, trebao biti usvojen i u primjeni već ovog ljeta.

U njemu je navedeno da se privatni iznajmljivači u tom dijelu izjednačavaju s velikima, odnosno s turističkim kućama, vlasnicima hotela i kampova. Shodno tome morat će sklapati ugovore za odvoz smeća poput njih, posebno za svaku kategoriju otpada (komunalni, staklo, plastika, metal) po tržišnim uvjetima i odlagati otpad na način na koji ga sada zbrinjavaju velike hotelske kuće.

Iako se o cijenama ne govori, navodno će se taj izdatak za male iznajmljivače iznositi i par tisuća kuna.

- Apeliram na nadležno ministarstvo da u uvjetima najgore krize koja je pogodila turističku struku kao nijedna prije, da je povećanje troškova iznajmljivačima suludo i predstavlja totalno nepoznavanje aktualne situacije . - kazao je Tolić i poručio:

- Gospodo draga probudite se, sektor je pred ponorom, a Vi ga svojim novim zakonskim regulativama gurate u ponor. Na prostoru Županije uz ovaj udar sa državne razine imamo udar na privatne iznamljivače i ugostitelje i sa lokalne razine vlasti - kazao je Tolić i rekao da pritom misli na novoizgrađeni Studentski dom u kojem se skoro dvije trećina kapaciteta stavlja na turističko tržište i na taj način direktno konkurira privatnim iznajmljivačima i ugostiteljima koji su kroz izdvajanje kroz poreze i izgradili taj isti dom.

- Kao Župan oštro ću se protiviti ovakvim nepravednim odlukama i poticat ću upravo suprotno, želim Županiju koja će biti partner poduzetnicima, a ne konkurent. - kazao je nezavisni kandidat za župana Dubrovačko – neretvanske županije Roko Tolić.

Objavljeno u Aktualno

Dubrovačka stranka (DUSTRA) u priopćenju je danas upozorila na niz, kako navode, nelogičnosti u vezi s mjerama koje su na snazi uz pandemiju koronavirusa.

„Iako je 2020. godina bila turbulentna i izazovna, početak 2021. nije donio ono čemu su se poduzetnici nadali. Prerano je za slavlje, ali čini se da Hrvatska dovodi epidemiju pod kontrolu – broj zaraženih, hospitaliziranih i umrlih od corona virusa se smanjuje. Vlada Republike Hrvatske je naglo i neočekivano uvela prilično stroge mjere krajem studenog i čini se kako ih nema namjeru popuštati tako skoro. Istovremeno, na snazi su brojni apsurdi koje teško da možemo objasniti, npr. suspendiran je dječji sport, ali shopping centri su širom otvoreni.” - navode iz DUSTRA -e.

Nadalje upozoravaju na situaciju u kojoj, kako navode, „ugostitelji mogu volontirati i raditi u svim mogućim uvjetima katastrofe potresa, ali ne mogu otvoriti svoje vlastite objekte i raditi u kontroliranim uvjetima uz poštivanje epidemioloških mjera”.

„Nelogičnost zatvaranje ugostiteljskih objekata je velika, osobito onih koji imaju terase na otvorenom, dok redovito osvanu u medijima slike i snimke redova ljudi koji baš i ne drže međusobni razmak i čekaju ispred raznih automata svoju dozu kave. Okoliš je prepun odbačenih papirnih čaša jer ljudi se i dalje skupljaju, samo to više nije u kafićima gdje je bilo nužno prije ulaska staviti masku, dezinficirati ruke i biti na propisanoj distanci od ostalih, nego su sada okupljališta razni zidići, klupice i slično gdje su mjere Stožera daleko od očiju i još dalje od srca. Zavod za zapošljavanje trenutno broji preko 160.000 nezaposlenih i nadamo se da ta brojka neće rasti, a uvjereni smo da bi otvaranje ugostiteljskih objekata čim prije, a najkasnije 1. veljače, preokrenulo taj nesretni trend gubitaka poslova, baš kao što je Hrvatska suzbila širenje virusa.” - piše u priopćenju.

„Ne ubija samo virus, glad je puno opasnija, stoga smatramo da bi uz puno poštivanje epidemioloških mjera, ponovno otvaranje ugostiteljskih objekata i fitness centara doprinijelo gospodarskom oporavku.” - zaključuju iz DUSTRA – e.

dpp

Objavljeno u Aktualno

Dovršenim kriminalističkim istraživanjem policijskih službenika Policijske postaje Ston 41 - godišnji vlasnik ugostiteljskog objekta s područja Pelješca osumnjičen je za kazneno djelo širenja i prenošenja zarazne bolesti, a zbog toga što je jučer imao otvoren ugostiteljski objekt.

„Policijski službenici su u poslijepodnevnim satima jučer, 4. prosinca, zatekli rad ugostiteljskog objekta koji je vlasništvu spomenutog 41-godišnjaka. Osim vlasnika, unutar objekta veličine 28 kvadratnih metara, zatečena je i djelatnica objekta te devetero gostiju koji su konzumirali pića, iako je Odlukom o nužnim epidemiološkim mjerama kojima se ograničavaju okupljanja i uvode druge nužne epidemiološke mjere i preporuke radi sprječavanja prijenosa bolesti COVID-19 putem okupljanja, donesenom od strane Stožera civilne zaštite RH 27. studenog 2020. godine, naložena obustava rada ugostiteljskih objekata.” - piše u priopćenju PU dubrovačko – neretvanske.

„Obzirom da je na opisani način grubo prekršio mjere naložene navedenom Odlukom te time doveo u opasnost da se zarazna bolest proširi među ljudima, 41-godišnjak je kazneno prijavljen nadležnom državnom odvjetništvu.” - navodi se u priopćenju.

dpp

Objavljeno u Aktualno

Obavljen je nadzor u ukupno 273 ugostiteljska objekata na području cijele Županije dubrovačko - neretvanske, a u šest slučajeva utvrđeno je kršenje Odluka Stožera civilne zaštite RH.

Policijski službenici Policijske uprave dubrovačko - neretvanske su u noći s petka na subotu u cilju utvrđivanja provođenja Odluka Stožera Civilne zaštite o privremenom uređivanju rada i ograničavanju radnog vremena ugostiteljskih objekata, obavili nadzor rada u ukupno 83 objekta na području Dubrovnika i Dubrovačko - neretvanske županije.

Obavljenim nadzorima u šest ugostiteljskih objekata utvrđene su nepravilnosti u radu prekoračenjem radnog vremena, o čemu će se podnijeti obavijest nadležnom Državnom inspektoratu.

Nadalje, u noći sa subote na nedjelju policijski službenici su u suradnji s inspektorom civilne zaštite obavili nadzor u 88 objekata, dok su u noći s nedjelje na ponedjeljak obavili nadzor u 102 objekta. U provedenim nadzorima tih dana nisu utvrđene nepravilnosti u radu.

dpp

Objavljeno u Aktualno
Nedjelja, 15 Ožujak 2020 13:56

Razlika između ugostitelja i građevinara

Čim je započela kriza zbog pandemije korona virusa „skočili” su ugostitelji, odmah su počeli povlačiti za rukav i pritiskati gradsku vlast kako će im se pomoći, hoće li im Grad ukinuti naplatu javnih površina, smanjiti davanja itd.

Gradonačelnik Dubrovnika Mato Franković inače je kazao kako će se o pomoći svim sektorima gospodarstva, ne samo ugostiteljima, razmišljati na koncu lipnja, odnosno kad se vidi kakve će sve posljedice imati aktualna pandemija korona virusa i kako će se sve razvijati do kraja lipnja. Drugim riječima, ukoliko se pandemija smiri i situacija normalizira, neće ni biti razloga za ekstra mjere pomoći gospodarstvu iako će gubitaka naravno biti. No, ne mora se svake godine raditi s dobiti, a odgovorni poduzetnici koji su mogli ostvariti dobit proteklih godina izvući će se tim „viškovima”. To je svijet gospodarstva, a ugostitelji, i inače uz cjelokupni turizam privilegirani dio poduzetništva, valjda to baš ne razumiju najbolje. I sam gradonačelnik je na jednom nedavnom sastanku zaključio: „Ponašaju se kao da smo oni postoje!”

Valjda nema poduzetnika zbog kojih Dubrovčani, i opravdano i neopravdano, više njorgaju od ugostitelja i - građevinara. No, postoji u ovoj krizi oko korona virusa jedna ogromna razlika među njima. Naime, za razliku od ugostitelja, pohvalna je reakcija građevinara na krizu i priopćenje koje je pak uputila Strukovna grupa građevinara pri HGK ŽK Dubrovnik.

A u svom priopćenju, koje bi mogli slijediti i ugostitelji, građevinari navode:

„U svjetlu najnovijih događaja oko korona virusa kao i poduzetih i najavljenih mjera od strane gradske vlasti smatramo korektnim i potrebitim izraziti našu punu podršku prema racionalnom korištenju javnih sredstava. Svjesni smo da će ovi događaji ostaviti traga i na našu gospodarsku granu i da ćemo svi, više ili manje, podnijeti određene gubitke. Koliko i u kojoj mjeri, to sada nije moguće predvidjeti.

Ono što svakako moramo je dati podršku institucijama na svim razinama kako bi čim efikasnije suzbili epidemiju i prebrodili nadolazeći period. Od državnih vladajućih struktura očekujemo da vodi brigu i oko nas poduzetnika čije poslovanje je ugroženo ili će biti ugroženo pojavom korona virusa.

Pod ovim najprije podrazumijevamo mjere koje je HGK predložila nadležnim institucijama. U tom smislu pozivamo sve poduzetnike da razmišljaju na način što u ovom trenutku oni mogu napraviti za društvo, a čvrsto vjerujemo da će i država povesti brigu kroz razne mjere pomoći poduzetnicima.” - piše u priopćenju Strukovne grupe građevinara.

D. Mladošić

Objavljeno u Aktualno
Stranica 1 od 2

 

fabrio250 2019

konavle 250

zupa 250

zupanija 250

oglasavanje 250x349 2019