Samo 47 minuta igre trajao je susret 3. kola Hep Superlige u kojem su „pituri“ ekspresno u Gospinom polju dobili novake u ligi, momčad Mladost iz Petrinje. Za Libertas Marinkolor u jučerašnjem susretu igrali su Tomislav Japec, Miho Simović i Neven Juzbašić.

STK LIBERTAS MARINKOLOR - STK MLADOST (Pertinja) 4:0

Tomislav Japec - Antonio Glec 1: 0 (11:2 ; 11:3 ; 11:2)
Miho Simović - Alen Anušić 2:0 (11:3 ; 11:4 ; 11:6)
Neven Juzbašić - Robert Ramuščak 3:0 (11:1 ; 11:3 ; 11:3)
Japec/Simović - Anušić/Ramušćak 4:0 (11:3 ; 11:7 ; 11:4)

Sljedeći susret HEP Superlige odigrati će se u subotu, 27. listopada u Varaždinu gdje će „pituri“ odmjeriti snage s aktualnim prvakom Hrvatske, SC Ronald Ređep.

DPP

Okuse Latinske Amerike na Good Food Festival Dubrovnik donio je Ricardo Luque, inače pjevač grupe Cubismo.  Naime, Venezuelanska večere održala se u restoranu Kantenari, a tom prilikom nastupila je i grupa Cubismo.

Ricardo je u Hrvatsku došao prije 28 godina nakon završetka Glazbene akademije u Moskvi. Iako je široj publici poznat po svojoj pjevačkoj karijeri, Ricardo je fagotist Zagrebačke filharmonije, a pjevanje je još jedan način kojim predstavlja bogatu kulturu i umjetnost svoje domovine. Kroz glazbu i okuse Latinske Amerike, ovoga puta Ricardo Luque donio je djelić svog kontinenta Dubrovčanima i njihovim gostima.

Ovogodišnje izdanje Good Food Festivala peto je po redu, a održava se u organizaciji Turističke zajednice Grada Dubrovnika.

DPP

Stand-up komedija Željka Pervana „Na komadiću Europe“ održat će se u u subotu, u dvorani Općine Orebić, u 20 sati. Ulaznica košta 60 kuna, a blagajna će biti otvorena od 19 sati. Zbog popularnosti i načina izvođenja na dosadašnjim nastupima, za ovu predstavu se u pravilu tražila karta više. Valja napomenuti da se za gostovanja Željka Pervana ulaznice rasprodaju i nekoliko dana prije predstave.

Evo što su o Pervanu napisali organizatori:

"Željko Pervan majstor je improvizacije, obožavatelj Slovenaca, smrknuti profesor, živahni govornik i komentator hrvatske svakodnevice. Čisti humor bez ikakvih rekvizita: čovjek i njegova duhovitost." - napisali su organizatori.

U posljednje vrijeme angažiran je na dva zanimljiva projekta: „Pervanov dnevnik“ na RTL televiziji nova je forma gdje se Pervan dotiče tjednih političkih tema i obradjuje ih na svoj zanimljiv i svojevrstan način.
Serija „Kud puklo da puklo“ na Nova TV ruši sve rekorde gledanosti. Podaci istraživanja AGB Nielsena govore da tu seriju gdje Pervan igra jednu od glavnih uloga dnevno gleda čak 820 000 gledatelja. Fantastično.
Godine 1989. prelazi na nezavisnu TV-kuću OTV. Upoznao je Zlatana Zuhrića Zuhru, s kojim je započeo suradnju na raznim skečevima. Izradio je koncept satiričnog, bezobraznog showa "Zločesta djeca", gdje je upoznao i sprijateljio sa Vinkom Grubišićem i nastupao u raznim skečevima, kao što su Rade u bunaru, Ispitivanje Hrvata u Vojvodini, šaljivi glazbeni spot 'Servus Zagreb', sinkronizirani dnevnik i druge emisije ili filmovi (kao na primjer film 'Ime ruže', (razgovor Hloverke i Dražena Budiše).

U to vrijeme imao je male nastupe i u manje hvaljenom humorističkom showu "Jel' me neko tražio".

Na OTV-u Pervan započinje i humoristički show 'Večernja škola'; u toj spontanoj, većinom improviziranoj emisiji glumio je profesora u večernjoj školi koji je podučavao četiri odrasle osobe: Aljošu, Denisa, Antimona i Tetka (Zlatan Zuhrić Zuhra, Mladen Horvat, Ahmed El Rahim, Đuro Utješanović), te sa njima raspravljao o svijetu i životu. Šale su se zbijale na račun političara, plaća, umirovljenika, Čeha, Slovenije i drugih tema.
Godine 2004. angažman je Pervanu ponudio HRT. Pervan je s oduševljenjem prihvatio, te je dobio dvije emisije u kojima je bio voditelj; osim 'Večernje škole' vodio je i kviz 'Uzmi ili ostavi'. Nastupio je i kao stand up komičar na turneji po Hrvatskoj pod nazivom 'Božanstvena komedija'. Godine 2006. osvojio je nagradu Večernjakov "Ekran" u kategoriji Muška TV osoba - informativni i kulturni sadržaj, za emisiju "Večernja škola".
Naime, Željko Pervan godinama tijekom ljeta stanuje u Kašteliru pored Poreča, i ističe da mu je istarska publika medju najdražima i da se tu osjeća kao svoj medju svojima. Njegova doradjena predstava „Božanstvena komedija" koju je preoblikovao u novu komediju pod nazivom „Na rubu Europe“, vrhunac je stand up komedije u Hrvatskoj. Od nastanka legendarne večernje škole do sada nekoliko puta pohodio je hrvatske gradove (ali i susjedne države:Sloveniju, BiH...)i skoro uvijek se tražila ulaznica više. Njemu su omiljene teme Slovenci i žene . Ismijava i želju Hrvatske da uđe u Europsku uniju u kojoj su Grčka, Bugarska "koja ima 24 kilometra autoputa" i Italija u kojoj, čuo je, "nema mita i korupcije".

Na nišan je HDZ, ali i SDP. Komentira i akciju "Kupujte hrvatsko". "S čim?", pita se on, što mu je tek uvod da malo prokomentira cijene i kvalitetu hrvatskih proizvoda na komentira i razne kupovne navike ljudi (rasprodaja zimskih kaputa: a kao da ima i ljetnih kaputa ?). Nezaobilazna tema su i Slovenci te veličina njihove države: kaže da imaju koče a svoje ribe sve znaju po imenu. Imaju i jednog ugora koji je, đubre, narastao pa je sada pola u Hrvatskoj a polovinom u Sloveniji.

Ipak, Pervan se osjeća kao kod kuće kada je riječ o odnosima žena i muškaraca. "Čim žena kaže 'da', u crkvi dobije 50 kila. Onda bi je mladoženja trebao prevesti preko kućnog praga. S čim? S viljuškarom?". Ne ostao dužan ni muškima: "Mi se borimo, lovimo, ulazimo u HDZ, ali bojimo se žena", komentirao je u svom zajedljivom stilu.

Njegova je satira ipak doseže vrhunac zajedljivosti kada je spomene Zakon o zabrani pušenja. "Samo nemojte pušiti, kaže onaj ministar zdravstva, kako mu je ime, a od 50 reklama, 49 je za pivo koje reklamiraju sve mlađi glumci. Ali to nije bitno, samo loči. Pušenje ubija, a ovo kao ne", u svom stilu pita se Pervan koji kaže da u kafićima zamoli konobara da ga odvoji od onih koji piju alkohol jer mu bazdi." - napisali su organizatori.

DPP

U sklopu Good Food Festivala održane su i večere s  hrvatskim kuharima. Tako je u restoranu Amfora kuhao Dino Galvagno, koji je u suradnji s Kristianom Kordom pripremio večeru u pet sljedova naziva ''Večera s Dinom & Wild Skins''. Tom prilikom svoje vino "Wild Skins" predstavila je Jo Ahearne. Večeru je nastupom upotpunio gitarist Pero Škobelj.

Pak, u restoranu Porat kuhao je Ivan Pažanin. Dubrovčanima i gostima Grada on je pripremio večeru u četiri slijeda, upotpunjenu s vinima vinarije Rizman. Za glazbeni dio večeri bio je zadužen Braco Tepšić.

DPP

Jugovi plivači Michel Brassard i Mario Šurković dobili su poziv izbornika reprezentacije za sudjelovanje na pripremama seniorske, juniorske i mlađe juniorske reprezentacije Hrvatske koje će se održati na Korčuli od 20. do 27. listopada. U stručnom stožeru na pripremama biti će i Jugov trener Frane Ćirak. Odmah po završetku priprema putuju na miting Jadran GP koji će se 27. i 28. listopada održati u Šibeniku.

Svoju prvu akciju za reprezentaciju Hrvatske odradio je i kadet Marko Baletin. U razdoblju od 22.09 do 29.09. sudjelovao je na pripremama kadetske reprezentacije Hrvatske koje su se održale u Tuheljskim toplicama.
Ovo je bio Markov prvi poziv u reprezentaciju, a zaslužio ga je zahvaljujući kvalitetnim rezultatima koje je ostvario u protekloj sezoni osvojivši medalju na kadetskom Prvenstvu Hrvatske i plasiravši se na 7.mjesto HPS-ove sezonske liste svestranosti.

DPP

Inače oprezna riba koja sporim plovianjme skuplja hranu, ovrata (orada, komarča) u ovo doba godine, pripremajući se za mrijest, postaje sve neopreznija te agresivnija pa napada, čak i progoni organizme koje ne ili rijetko konzumira u ostatku godine. Zbog toga se u zadnjem kvartalu godine događaju ulovi orade varaličarenjem ili pendulom, posebice na živoga olignja namijenjenog zubacu i orhanu.

Takvi ulovi su ne tako davno bili tretirani kao iznimke koje potvrđuju pravilo da se orada može loviti samo čekanjem. Međutim, posljednjih nekoliko godina ulovi ovrate varalicom i, osobito, mamcem u pokretu su učestali u tolikoj mjeri da su se ribolovci specijalizirani za njen lov počeli pitati nije li orada možda promijenila navike u ponašanju i ishrani.

Nikome od tih „komarčerosa“ još uvijek ne pada na pamet tvrditi da se orada može ciljano, bar ne učestalo kao čekanjem, loviti potezanjem mamca, ali činjenice su neosporne - uspjeha ima i u lovu tim načinom.

Ovrata uglavnom napada lignju, ali i sipu na penduli, ponajprije žive, ali i uginule, ako su svježe i pravilno namamčene. Sve to samo dok se potežu dosta sporo, ne brže od čvora i pol. Ovrata te glavonošce napada naročito onda kada ih se u lovu zubaca ili orhana povlači na nešto većim dubinama, iznad algama obraslog kamenitog ili miješanog dna.

Mamac u pokretu orada napada na karakterističan način. Za razliku od zubaca i orhana, ona kao da se ne žuri previše - dugo prati plijen, udara ga gubicom i ispituje grickanjem, dok se konačno ne odluči na napad, koji često uslijedi tek poslije nekoliko minuta. Kad se lovi štapom, na početku toga on se samo malo mrda, kako da mamac gricka kantor ili neka sitna riba. Zatim pokreti vrha postanu nešto uočljiviji, da bi se, kad uslijedi pravi napad, savio kao srp. Tada je, više nego u lovu drugih riba, iznimno važno sačuvati smirenost, jer brzopleto kontriranje često dovodi do gubitka ulova, a sve zbog toga što orada ima tvrda usta u koje se udica teško i sporo zabada.

Naši pendulaši orade najčešće love slučajno klasičnom pridnenom sporom pendulom, na dubini od 15 do 20 m. Oni koji osim zubaca ili orhana žele češće prevariti i oradu koriste poseban završnjak s dva priveza, odnosno mamca. Živu iglicu namijenjenu zubacu i orhanu vuku nekoliko metara iznad dna, a na drugom dodatno opterećenom privezu neposredno poviše dna potežu maloga olignja namijenjenog oradi. U takvom ribolovu, posebnu pozornost poklanjaju mamčenju jer su zapazili da lukava orada najbrže napada olignju, ali i sipicu, zakvačenu na dvije udice kratkog vrata posve skrivene u mamcu.

Za lov komarče pendulom iznimno je važno da je olignja živa ili barem svježa.

Posljednji dan petog Good Food Festivala Dubrovnik uključuje humanitarnu Dubrovačku trpezu u 12 sati na Stradunu koja svake godine predstavlja jedan od festivalskih vrhunaca. Udruga Deša priprema radionicu spravljanja paradizeta, a Moja kuhaona d.o.o. prezentaciju i kušanje jela s bundevom. Cocktail Academy Dubrovnik održat će radionicu pripreme koktela, a Jadranka Ničetić i Lucija Tomašić radionicu naslovljenu "Topli marcipan, kolač Držićevog doba". Festival će završiti u Dubrovačkoj pivovari gdje će se održati zanimljivo događanje "Street food and beer" uz najbolje dubrovačko pivo, street food restorana Porat i glazbu benda Valetudo.

Sav prihod tradicionalne Dubrovačke trpeze namijenjen je za Udrugu za Down sindrom Dubrovačko - neretvanske županije i Udrugu za osobe s intelektualnim teškoćama „Rina Mašera“. Uz simbolične cijene bonova koji će se prodavati od 10:00 sati, moći će se uživati u brojnim delicijama dubrovačkih ugostitelja i u kušanju vina konavoskih i peljeških vinara. Bon za hranu će koštati 35 kuna, a bon za piće 15 kuna. U prigodnom programu koji će voditi Ivica Puljić, nastupit će KUD sv. Juraj Osojnik i Klapa Subrenum, i to već s početkom u 11:00 sati, dok će svečano otvorenje Trpeze uslijediti u podne. Organizatori Dubrovačke trpeze, uz Turističku zajednicu grada Dubrovnika su i Grad Dubrovnik, Županija Dubrovačko - neretvanska, Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Dubrovnik, Obrtnička komora Dubrovačko neretvanske županije, Ceh ugostitelja te Turističko ugostiteljska škola Dubrovnik.

Humanitarna udruga Deša bit će domaćin još jedne radionice pripreme tradicionalnih slastica koja će posljednji dan Good Food Festivala biti posvećena paradizetu. Početak je u 10 sati. Paradizot ili paradizet je slastica koja se može napraviti od sastojaka koji se uvijek mogu naći u kuhinji, kad se iznenada najave gosti ili netko od ukućana zaželi nešto slatko. Dobro ohlađen i obogaćen mirisima i aromama limuna, kanjele (cimeta), likera ili posut mrvicama čokolade predstavlja pravi užitak.

Pravi užitak bit će ponovno sudjelovati na još jednoj radionici koju priprema Moja kuhaona d.o.o. iz Zagreba od 11 sati u TIC-u Pile. Voditeljica radionice koja će se baviti jelima s bundevom je Sandra Rončević uz asistentice Karmelu Karlović i Sanju Mikša. Učit će se kako se sprema gusta juha od bundeve i suhih vrganja, kako umijesiti njoke od bundeve poslužene u umaku od maslaca i kadulje te kako napraviti sočni i aromatični bundevasti tiramisu. I to ne samo naučiti, već i degustirati!

Novost u ovogodišnjem programu rezervirana za posljednji dan festivala je radionica pripreme koktela u organizaciji Cocktail Academy Dubrovnik koja će se održati od 15 do 17 sati na adresi Iva Vojnovića 32. Voditelj radionice je Frano Stjepović, voditelj HUB-a. Cocktail Academy Dubrovnik djeluje u sklopu Hrvatske udruge barmena, a posebno za Good Food Festival organizira radionicu pripreme alkoholnih i bezalkoholnih barskih mješavina. Program festivalskih radionica zaključit će Jadranka Ničetić i Lucija Tomašić radionicom ''Topli marcipan, kolač Držićevog doba'' u 17 sati, u TIC-u Pile. Prema legendi Mleci su donijeli marcipan u Dubrovnik kao znak zahvalnosti u čast slobodne trgovine. Oni su tu slasticu nazivali kruh sv. Marka-Marcipanis. Čuveni dubrovački pisac Marin Držić spominje marcipan, a na ovoj radionici bit će predstavljena i starija i modernija verzija toga kolača.

Peti Good Food Festival završit će u Dubrovačkoj pivovari događanjem "Street Food & Beer" koje počinje u 19 sati. Street food je u trendu, ali to nasreću više nije sinonim za nezdravu, brzu hranu. Danas je ulična hrana kvalitetna, zanimljiva, uključuje inovativan način pripreme tradicionalnih jela. Tome pridonosi neformalna atmosfera na ulici koja je zanimljiva, dinamična i otvara apetit. Dubrovačka pivovara i restoran Porat u okviru Good Food Festivala predstavljaju svoju verziju ulične hrane, nezaobilazno craft pivo te uz glazbu omiljenog dubrovačkog benda Valetudo.

TZ grada Dubrovnika

Predzadnji dan Good Food Festivala Dubrovnik 2018., subota, donosi najsadržajniji program. Humanitarni Rixos brunch održat će se taj dan u Hotelu Libertas Rixos te večere s poznatim hrvatskim chefovima Dinom Galvagnom i Ivanom Pažaninom, a tu je i niz festivalski radionica. Udruga Deša domaćin je radionice posvećene pripremi Dubrovačke rozate, a Moja kuhaona d.o.o. priprema radionicu ''Food-styling i fotografiranje hrane''. Subota uključuje i prezentaciju ''Sous vide: ako jedeš dobro, živiš dobro!'' te predavanje Ricarda Luquea naslovljeno ''Nasljeđa autohtonih civilizacija Latinske Amerike u svjetskoj gastronomiji''. Taj dan će se održati i Priča o Lekri-u, jedinom vinu koje se proizvodi u Dubrovniku, u Vinariji Škar.

Treća radionica pripremanja tradicionalnih slastica Humanitarne udruge Deša bit će posvećena neizostavnom ukrasnu gotovo svih dubrovačkih trpeza, dubrovačkoj rozati. Posebni sastojak je ružina vodica koja se „čini“ na suncu, na taracama i prozorima dubrovačkih kuća. Početak radionice je u 10 sati. Subota je i dan za Tradicionalni objed na Osojniku, od 10 do 14:30 sati. Organizator KUD sv. Juraj Osojnik bit će pravi domaćin koji će svojim gostima pružiti poseban doživljaj uz prezentaciju, kušanje i folklor. Autobus kreće u 10 sati s Pila.

Moja kuhaona d.o.o. iz Zagreba zadužena je za radionicu ''Food-styling i fotografiranje hrane'' koja će se održati u 11 sati u TIC-u Pile. Voditeljica je Sandra Rončević, a asistentice Karmela Karlović i Sanja Mikša. Bit će to uvod u male tajne zanata; kako pravilno koristiti svjetlo, kako složiti tri scene hrane i odabrati pravi kadar. I ne, ne treba imati nikakvo predznanje niti skupu opremu (mobiteli ili vlastiti foto-aparati su sasvim dovoljni)!

Pretposljednji dan ovogodišnjeg Good Food Festivala uključuje i jedno humanitarno događanje - Rixos Brunch od 12:00 do 14:00 sati u Hotelu Rixos Libertas. Osoblje hotelskog restorana Mozaik priprema uistinu bogati brunch, čiji je sav prihod namijenjen u humanitarne svrhe, za liječenje mlade sugrađanke Gabriele Šetka. Cijena Rixos Bruncha po osobi iznosi 200 kuna (u cijenu nije uključeno piće), a potrebna je prethodna rezervacija.

Subota uključuje i prezentaciju ''Sous vide: ako jedeš dobro, živiš dobro!'' koja će se održati u 14 sati u TIC-u Pile. Radi se o prezentaciji kuharske tehnike sous vide koja označava zagrijavanje namirnica do temperature kada je ona savršeno kuhana i svi njeni okusi dolaze do izražaja. Radionicu će voditi dubrovačka chefica Marina Žibert Ercegović. Zanimljivo predavanje i kušanje naslovljeno ‘’Nasljeđa autohtonih civilizacija Latinske Amerike u svjetskoj gastronomiji’’ održat će poznati glazbenik i ljubitelj kuhanja, domaćin sinoćnje Venezuelanske večere Ricardo Luque od 17 sati. Uz povijest i kulturu, okusi Latinske Amerike potaknut će maštu i motivaciju slušateljima za upoznavanje novog i drugačijeg. Bit će to pravo malo putovanje u daleke i egzotične zemlje slikom, riječju i malom degustacijom. Priča o Lekri-u održat će se od 18 sati u Vinariji Škar. Radi se o priči o jedinom vinu koje se proizvodi u Dubrovniku, no to je i priča o dubrovačkoj povijesti i brodogradnji, obiteljskoj tradiciji, lokalnim vinskim sortama i izradi vina. Lekri je bijelo, rose i crno vino, može ga se probati uz pršut, sir i masline ili pak uz odabrane likere, bruštulane mjendule i suhe smokve.

Vrhunac predzadnjeg dana Good Food Festivala bit će večere s poznatim hrvatskim chefovima. Dino Galvagno već je omiljeni gost Good Food Festivala te će u subotu od 19 sati u restoranu Amfora, s domaćinom chefom Kristianom Kordom, pripremati posebnu večeru u pet sljedova pod nazivom ''Večera s Dinom & Wild Skins'', tijekom koje će Jo Ahearne, prva hrvatska Master of Wine, predstaviti svoje vino Wild Skins koje proizvodi na otoku Hvaru. Večer će nastupom upotpuniti gitarist Pero Škobelj. Chef Ivan Pažanin, koji je već lani osvojio srca Dubrovčana na Good Food Festivalu, od 20 sati će u restoranu Porat s uhodanim timom restorana pripremati večeru u četiri slijeda koju će upotpuniti s vrhunskim vinima vinarije Rizman. Za glazbeni dio večeri zadužen je Braco Tepšić

TZ grada Dubrovnika

Program Good Food Festivala Dubrovnik 2018. i u četvrtak prošao je u odličnoj atmosferi uz veliki broj Dubrovčana i njihovih gostiju. Poznata televizijska voditeljica i blogerica Karmela Vukov Colić oduševila je svojim kulinarskim umijećem, velik interes privukla je i Priča o pivu u Dubrovačkoj pivovari, a počele su i radionice pripremanja tradicionalnih slastica u Humanitarnoj udruzi Deša.

Autorica gastro bloga Ciao Karmela i poznata televizijska voditeljica Karmela Vukov-Colić prvi put se u Dubrovniku predstavila i kao poznavateljica i ljubiteljica talijanske kuhinje. Dvjema zanimljivim radionicama u TIC-u Pile iznenadila je i oduševila Dubrovčane svojim kulinarskim umijećem. Na radionici ''Ciao Karmela u Liguriji'' prezentirala je izradu slasne ligurske focaccie, a potom je na radionici ''Ciao Karmela na Capriju'' pokazala pripremu nadaleko poznate Torte Caprese, ukusnog deserta bez glutena. Veselo, opušteno i uz puno kulinarske spretnosti Karmela je prisutne poučila kako pripremati ukusne pite koje izgledom, mirisom i dakako okusom mogu biti dio svakog pravog talijanskog menija.

Dubrovačka pivovara Pričom o pivu prezentirala je svoj rad i proces pravljenja piva te okupljene uvela u tajne zanata kroz stručno vođenje i kušanje. Moglo se zaviriti u pogon i kušati Maestral, Fortunal, Grego i Goa piva koja se proizvode u prvoj pivovari u samom srcu Grada. Zainteresirani su pokušali u okusima pronaći i razaznati tragove čokolade, citrusnih nota ili cvjetne arome, a mnogi od njih najavili su svoj povratak u Dubrovačku pivovaru i u nedjelju, posljednji dan ovogodišnjeg Good Food Festivala, kada će se ondje održati događanje Street Food & Beer na kojem će se uz izvrsno pivo moći kušati i street food koji priprema restoran Porat, a sve to uz nastup omiljenog dubrovačkog benda Valetudo.

Uspješno su počele i radionice pripremanja tradicionalnih slastica Humanitarne udruge Deša, a prva radionica je bila posvećena Primorskoj torti. Radi se o tradicionalnom kolaču Dubrovačkog primorja koji se priprema za svečane prigode. Sastoji se od jaja, šećera i mjendula s dodatkom malo brašna i limuna, a ukrašava se tučenim šećerom i bjelancima. Udruga Deša iz godine u godinu daje priliku mladima da nauče kako se pripremaju slastice naših nona, i to u ugodnom društvu, uz razgovor i smijeh, kako je to bilo i na ovoj radionici. Na festivalskom programu su još radionice na kojima će se pripremati i krokanat, paradižot i neizostavna Dubrovačka rozata.

TZ Grada Dubrovnika

Košarkaši Dubrovnika u nedjelju igraju utakmicu trećeg prvoligaškog kola protiv zagrebačke Dubrave u Gospinom polju u 18 sati. Igrači trenera Željka Vreće nakon dva odigrana kola imaju pobjedu i poraz. Na startu sezone bili su bolji u Dubrovniku od Sonik Puntamike iz Zadra 104:77, a potom su poraženi u Zagrebu u susretu s Agrodalmom 98:92 nakon produžetka.

Početak prvenstva bio je očekivan, došlo se do priželjkivane domaće pobjede protiv Zadrana u kojoj je čak šest igrača imalo dvocifreni učinak (Dubelj 20, Došen i Vodopija po 17, Vujičić 16, Lučić i Petrović po 10), a malo je nedostajalo i za prvu gostujuću pobjedu.

Nedjeljni protivnik jedna je od tek tri momčadi koja nisu poražene u prva dva kola. Košarkaši Dubrave su sezonu otvorili pobjedama protiv Rudeša 81:71 i Zapruđa 86:79. Najefikasniji igrač je 28-godišnji Kristijan Šutalo. Ovaj 205 centimetara visoki košarkaš je u prvom kolu ubacio 21, a u drugom 15 koševa.

KK Dubrovnik i KK Dubrave igrali su međusobno u Labinu na nedavnom kvalifikacijskom turniru za ulazak u Prvu ligu. Tada su Dubrovčani slavili 85:76. Nitko u Gospinom polju ne bi imao ništa protiv kada bi se to ponovilo i nedjelju u susretu 3. kola Prve lige!

DPP

Prvi volonteri Međunarodne volonterske akcije „72 sata bez kompromisa“ u prepoznatljivim zelenim majicama s logom akcije prijepodne prvog dana u Dubrovniku su proveli u ukrašavanju slatkiša koje će ponuditi na prodaju u nedjelju po župama.

Za ostale volontere teren iznenađenja bio je bivši Biskupov dom u kojem se sada nalazi Caritas Dubrovačke biskupije gdje su mladi volonteri pomagali i radili na sređivanju knjižnice u bivšem Biskupovom domu.

Volontere je na terenu obišao i dubrovački biskup mons. Mate Uzinić koji im je na sinoćnjoj misi u crkvi sv. Vlaha poručio: „Znam da nije lako krenuti i staviti se na raspolaganje 72 sata, ali pokušajte već sad vidjeti trenutak povratka kada ćete se vratiti radosni“. Vratit ćete se radosni kao što su se i Isusovi učenici vratili radosni s njihovog poslanja, a što je evanđelist Luka zabilježio: „vratiše se zatim sedamdeset dvojica radosni“. Zapamtite tu rečenicu: „Vratiše se radosni!“. I vi ćete drugima učiniti radost tijekom ove akcije, pa ćete biti radosni.

Volonterske akcije u koje je uključeno preko 200 volontera nastavljaju se u subotu i nedjelju, a završavaju večernjom misom u 19 sati u crkvi sv. Petra Boninovo i zajedničkim druženjem nakon tri dana beskompromisnog volontiranja.

A.T.

Još jedan sadržajan dan je pred posjetiteljima Good Food Festivala Dubrovnik 2018! Petak, 19. listopada donosi nastavak festivalskih radionica uključujući radionicu pripreme krokanta u udruzi Deša, radionicu kuhanja u skladu s prirodom poznatog hrvatskog chefa Dina Galvagna te radionicu ''Štrukle i savijače'' koju priređuje Moja kuhaona d.o.o. iz Zagreba. Kruna svih događanja u petak bit će jedinstvena Venezuelanska večera u restoranu Kantenari, Sunset Beach Dubrovnik. Domaćin i chef Ricardo Luque uz glazbu grupe Cubismo učinit će tu večer jednom od onih koje se ne propuštaju!

Festivalska događanja počinju radionicom pripremanja tradicionalnih slastica Udruge Deša u 10 sati u Lazaretima. Druga Dešina radionica na ovogodišnjem Good Food Festivalu posvećena je primorskom svadbenom krokantu koji se izrađuje od mjendula i šećera, koji se zajedno prže na laganoj vatri dok ne dobiju zlatnožutu boju. Nakon toga se ulijeva u kalup ili se namašćenim nožem brzo izrađuju razni oblici. Međutim, svaka domaćica koja se jednom upustila u izradu krokanta zna da to nije nimalo jednostavno. Potrebna je brzina, vještina, znanje, a nadasve iskustvo!

Program festivalskog petka nastavlja poznati chef Dino Galvagno kojem ovo nije prvi put na Good Food Festivalu Dubrovnik. Omiljeni hrvatski chef održat će radionicu kuhanja u skladu s prirodom u 11 sati u TIC-u Pile. Prikazat će kreativni proces stvaranja jela u kojemu se svjesno, ili bolje rečeno savjesno, trudi što manje naškoditi svom prirodnom okruženju i funkcionirati u skladu s njim. Tema radionice je priprema jela koje podržava održivo ribarenje i marikulturu, te priprema ukusnog i doista zanimljivog jela.

Ove godine na festival prvi put stiže Moja kuhaona d.o.o. iz Zagreba! Radionicu ''Štrukle i savijače'' održat će voditeljica Karmela Karlović uz asistenciju Sanje Mikše i Sandre Rončević, u 17 sati u TIC-u Pile. Poznata zagorska popevka veli “Mamica su štrukli pekli, meni nisu nikaj rekli”, no na ovoj radionici sve će se reći o pripremi štrukli i savijača: od tankog tijesta, pripreme nadjeva do rezanja i pečenja. Svi okupljeni će moći pomoći prilikom razvlačenja tijesta, slaganja nadjeva, sve do trenutka kada će vrući štrukli i savijače od jabuka izaći iz pećnice spremni za kušanje.

Ove godine na festival okuse Latinske Amerike donosi Ricardo Luque, koji će biti domaćin Venezuelanske večere u 18:30 u restoranu Kantenari, tijekom koje će nastupati grupa Cubismo. Ricardo Luque je ne samo Venezuelanac, glazbenik, fagotist, pjevač već ujedno i otac četvero djece, entuzijast, hiperaktivac, i ljubitelj kuhanja... Kuhanje je došlo na kraju kada mu je arepa donijela pobjedu u prvoj emisiji Masterchefa 2006. godine. Tada je odlučio otvoriti „areperu“ i upoznati Hrvate s arepom, tradicionalnim venezuelanskim „kruhom“. Ricardo je u Hrvatsku došao prije 28 godina nakon završetka Glazbene akademije u Moskvi. Iako je široj publici poznat po svojoj pjevačkoj karijeri, Ricardo je fagotist Zagrebačke filharmonije, a pjevanje je još jedan način kojim predstavlja bogatu kulturu i umjetnost svoje domovine. Kroz glazbu i okuse Latinske Amerike, ovoga puta Ricardo donosi djelić svog kontinenta Dubrovčanima i njihovim gostima. Pokazat će koliko bliske, a ujedno i različite te dvije kuhinje mogu biti. Ono što je sigurno: u venezuelanskoj kuhinji nema nespojivog i zabranjenog, kombinacijama je samo mašta granica.

TZ Grada Dubrovnika