U Veloj Luci i Blatu na otoku Korčuli jesen ima poseban miris. Kada utihnu ljetne vrućine i završi jematva, iz kuća se počinju širiti tople, bogate arome klinčića, cimeta, anisa i varenika. Vrijeme je to kada se uoči blagdana Svih svetih priprema lumblija – aromatičan i ukusan tradicionalni kolač koji se stoljećima smatra simbolom sjećanja na najmilije. U čast ovom jedinstvenom gastronomskom dragulju, zapadni dio otoka i ove godine oživljava kroz manifestacije „Stajun od Lumblije“ u Veloj Luci i „Dani Lumblije“ u Blatu.
Oduvijek u ova dva susjedna mjesta postoji ono nazovimo to simpatično, prijateljsko nadmetanje: čija je lumblija prava, blatska ili luška? Rasprave o tome idu li unutra tri vrste masnoće ili samo maslinovo ulje, te treba li rogač ili ne, vjerojatno su stare koliko i sam kolač.
No, unatoč lokalnim razmiricama oko savršenog recepta, Blato i Vela Luka pokazali su da ih ovaj kolač zapravo spaja. U hvalevrijednom zajedničkom pothvatu, Viteško udruženje Kumpanjija Blato i Udruga maslinara Vela Luka udružili su snage i zajedno zaštitili lumbliju. Dana 22. studenoga 2022. godine Europska komisija je objavila da je lumblija dobila europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Time je ovaj okrugli tamnosmeđi kolač, premazan varenikom ili rakijom i posut šećerom, postao zaštićen na području cijele Europske unije, a potrošačima je zajamčena autentičnost.
Kada se priča o nastanku lumblije, nezaobilazna je romantična blatska legenda o francuskom vojniku. Priča kaže da je nakon odlaska Napoleonove vojske s otoka, mladi pekar i vojnik morao ostaviti svoju otočku ljubav. Na rastanku joj je ispekao kolač i izgovorio „N'oublie pas” (ne zaboravi me), što je lokalnom uhu zvučalo kao „lumblija“.
Ipak, povijest nam nudi i jedan dublji, otočkim težacima bliži kontekst.
Cijeli članak možete pročitati na portalu Južni na ovoj poveznici.