Riba se jede daleko manje nego prije. Ulaskom u Europsku uniju izgubili smo, odnosno zapravo svakodnevno gubimo utrku s konkurentnom namirnicom, a to je meso, koje je prilično jeftino. Ako ćemo realno gledati u ovom inflatornom razdoblju meso je najmanje doživjelo povećanje cijena. Ono je na brojnim akcijama po trgovačkim centrima više dostupno i zanimljivije je za prosječnog kupca nego riba. – govori tako Mato Oberan, predsjednik Ceha za ribarstvo i akvakulturu Obrtničke komore Dubrovačko - neretvanske županije, a Oberan je u dva mandata bio je predsjednik Ceha za ribarstvo i akvakulturu Hrvatske obrtničke komore.
- Na ribarnicama petkom, ne samo na dubrovačkom području nego općenito, nešto ribe se i proda, ali drugim danima, jako, uistinu jako slabo i zanemarivo. U većim gradovima poput Splita i Rijeke pa donekle i Zadra, prodaja ribe na ribarnicama je nešto izdašnija, ali na dubrovačkom području koje nema baš propusno zaleđe prodaja je slabija. – kaže Oberan.
Predsjednik Ceha za ribarstvo i akvakulturu županijske Obrtničke komore dubrovačko – neretvanske našalio se kazavši kako je u kontaktu sa znanstvenicima jedan od njih ustvrdio da će se u dogledno vrijeme ribe iz ulova iz mora jesti onoliko koliko se sad jede mesa iz ulova iz šume.
Cijeli tekst možete pročitati na portalu Južni na ovom linku.
dpp