Broj ribljih vrsta koje se udicom mogu uhvatiti zimi je smanjen, ali uz upornost, dobru pripremu, odabir pravoga mjesta i spremnost na malo hladnoće, ulovi mogu biti bogati. Ne treba zaboraviti da se u ovom periodu mogu ostvariti ulovi cijenjenih riba, kao što su smudut, ovrata, ovčica, fratar, a pravo je vrijeme za ulov kapitalnih arbuna. Naime, ne zna se zašto, ali arbun zimi prilazi bliže obali. Manji i srednje veliki primjerci su najmasovnije oko 10 metara dubine, dok najkrupniji, težine kilogram, kilogram i pol i više, uglavnom samci i parovi, radije borave nad dnom preko 30 metara pod površinom.
Osim uobičajenim kančarenjem, arbun se iz plovila uspješno može loviti i drugim načinima udičarenja. Primjerice skosavanjem, odnosno „vertical jigging“, tehnikom varaličarenja povremenim dizanjem i spuštanjem raznovrsno oblikovanih „jigg“ varalica. Najboljom se pokazala „Tenya“, varalica olovnog tijela u koju je učvršćena jedna velika, a za koju je vezana druga manja udica. Na veliku se nadijeva prirodni mamac, najčešće kozica, komad lignje ili dagnja. Druga „vertical jigging“ varalica učinkoviti u lovu arbuna je „Kabura“. Najčešće je izrađena u obliku olovne kugle a koju su vezane nitaste lamele među kojima se krije jedna ili dvije udice.
S obje varalice lovi se na isti način. Nakon što se spuste na dno sporo se povlači prema površini uz povremena zastajkivanja i spuštanja. Te kretnje iznimno provociraju arbuna pa se on bez oklijevanja bacaj na ove varalice halapljivo gutajući lamele i mamac, a s njima i skrivene udice. Kako su plijen najčešće krupniji arbuni, varalica težine do 50 grama treba biti „naoružana“ udicom širine luka 9 do 12 mm, nešto većom nego uobičajenom za lov arbuna.
Pribor za ovakav način lova mora biti nešto jači nego za kančarenje jer je izložen većim naporima. Umjesto od najlona, osnovnu strunu je najbolje izraditi od PE višenitke, dovoljna je ona oznake PE 0.6., odnosno debljine 0,10 - 0,12 mm. Tako tanka višenitka stvaraju manji otpor od barem duplo deblje najlonske strune iste nosivosti pa ima i manji „trbuh“ u kurentu.
Najbolje je loviti najlakšim „VJ“ štapom i rolo, a vrlo dobro rješenje je i lagani komplet za lagano panulavanje.
„Vertical jigging“ način lova arbuna pogodan je za primjenu na relativno čistim, dnima bez jačih zadijeva. Specijalisti za lov kapitalnih arbuna rado ga traže oko potopljenih objekata te na koraljnim i pločastim oazama na muljevitom dnu.
Kao i za lov klasičnim kančanjem, najbolje doba dana za skosavanje je između svitanja i izlaska sunca, dok je sredinom dana ulov slabiji. Jako dobri ulovi se postižu pred zalazak sunca pa do mraka, a ponekad se uspješno lovi i noću. Vremenske prilike nisu od nekog velikog utjecaja pa se tako može loviti po kiši, vjetru, Kada puše jaka bura možete se loviti cijeli, ponekad i odlično. Kada puše jaka bura možete se loviti cijeli dan. No ako toplo vrijeme potraje duže počinje slabije gristi pa vrijedi pravilo što je hladnije, to arbun bolje grize.
Arbun je riba koja se nikad ne predaje i bori se cijelim putem dok se izvlači. Teži od pola kilograma borit će se jače nego duplo veća ovrata poznata po svojoj snazi.