Iz Udruge ugostitelja Dubrovnik u priopćenju za medije očitovali su se o masnoćama u kanalizaciji povijesne jezgre, o kojima je bilo riječi nakon što je fotografije iz kanalizacije medijima odaslao Grad Dubrovnik.
Priopćenje Udruge ugostitelja Dubrovnik prenosimo u cijelosti i bez izmjena:
"Problemi se u Gradu, bas kao i nečistoće u kanalizaciji, talože godinama. Kad se ne detektiraju na vrijeme, kad ih odgovorni godinama ignoriraju, kad se za iste ne poduzmu odredjene mjere prevencije ili sanacije, dolazimo do alarmantnog stanja.
To ne moze biti odgovornost samo i iskljucivo jedne djelatnosti. Ne mozemo zanemariti potencijal ostalih zagađivača, kućanstava, apartmana. Znamo da se u istima upotrebljavaju ulja za kuhanje, raznorazna sredstva, sapuni i deterdženti rade se na bazi lužina i ulja, uporaba kemijskih sredstava za čišćenje, ostaci dlaka, opušci cigareta, zaboravljamo silne godine obnove Grada poslije potresa i rata i, ne bas zanemarive, količine svega sto nakon gradjevinskih radova otječe u taj isti kanalizacijski sustav. Tako generiran problem ne moze za krivca imati jednog dionika u cijeloj priči.
Raditi neutemeljene i paušalne zaključke o pojedinačnoj krivici nije konstruktivno, treba imati na umu sa smo svi, neki činjenjem, neki nečinjenjem i neodrzavanjem sustava doprinosili sadašnjoj situaciji. To je nas zajednički nemar.
Problem nije samo Grada nego i svih drugih kvartova koji se manifestira kroz izlijevanje u Pilama.
Današnja moderna tehnologija pripreme i obrade namirnica svela je u ovoj djelatnosti uporabu ulja na minimum. Za one koji generiraju otpadna ulja postoje zakonske obveze i rjesenja.
Ugostitelji imaju ugovore s licenciranim tvrtkama za odvoz otpadnog ulja, na sto ih obvezuju i zakonske odredbe. Bilo bi posve nesuvislo bacati nesto sto se tretira kao sekundarna sirovina i čije se zbrinjavanje ugostiteljima placa.
Činjenica da je Vodovod iz kanalizacijskog sustava čišćenjem izvadio nagomilane slojeve necistoca govori u prilog nemaru i neodržavanju tog sustava desetljećima. Održavanje sustava uredno placamo kao fizicke i pravne osobe. Svako odstupanje od kvalitetnog i kontinuiranog održavanja generira vece troškove , povecanje cijena komunalnih usluga koje opet plaćaju porezni obveznici. Svjedoci smo netransparentnog trošenja novaca u komunalnim produzecima na sporedne i nevažne objekte umjesto da se sredstva koriste na održavanje i poboljšanje sustava kojeg svi koristimo. Naslijedjene probleme sada treba agresivnije rješavati.
Spreman projekt sanacije kanalizacijskog sustava Grada, koji je izradio Zavod za obnovu, ceka samo političku volju da ga se odradi. Ali politicka volja ima drugacije prioritete. Ovakvi kapitalni infrastrukturni projekti ne bi trebali bit poligon za skupljanje političkih bodova niti za politicko prepucavanje, takav je projekt poligon za rad i odgovornost, za promptno rješavanje kompleksnog problema stručno, od strane svih gradskih službi, Zavoda za obnovu, Vodvovda, Dpds a. Dužni su staviti na raspolaganje svoja znanja, vještine i iskustvo u službu rješavanja ovog problema. Ugostiteljska je djelatnost na raspolaganju za svaki razgovor i dogovor u smjeru sto manjeg zagađivanja ovog krhkog sustava i uvijek ce se držati zakonskih odredbi i sugestija struke.
Svi zaista zagađuju, samo je nekima u interesu upirati prstom samo i iskljucivo u jednu djelatnost. Nije vrijeme za prozivanje i pojedinačne optužbe već za sustavnu brigu o povijesnoj kanalizaciji i budućnosti ovog Grada u kojoj imamo imperativ sudjelovati svi zajedno.
Povucimo paralelu s cestama. Kada se cestama voze kamioni i auti koji plaćaju cestarine, ali oštećuju i kolnik. Kada netko ošteti ovjes preko rupe na cesti, tko je za to odgovoran ako sva vozila plaćaju cestarinu ?
Automobili, kamioni ili oni koji održavaju ceste?
Sve i da jedna djelatnost preuzme odgovornost za neodgovorno postupanje, činjenje, tko ce preuzeti odgovornost za nečinjenje, odnosno tko ce odgovoriti na pitanje kada ce povijesna kanalizacija dobiti, isto tako provijesni, datum početka radova na sanaciji iste.
Veselimo se, zajedno sa sugradjanima, tom datumu, svakoj budućoj suradnji za dobrobit ovog Grada, te na razumijevanju." - stoji u priopćenju potpisanome od strane Udruge ugostitelja Dubrovnik.
DPP