Župan dubrovačko-neretvanski Nikola Dobroslavić primio je vinare čija su vina na ovogodišnjem međunarodnom vinskom festivalu Dubrovnik FestiWine ocijenjena najboljima. Također, župan Dobroslavić primio je i dobitnike edukativnih jednomjesečnih stipendija za mlade talente u kulinarstvu i sommelierstvu.
- Festival možemo ocijeniti veoma uspješnim. Svaku godinu smo sve bolji i bolji. Naši vinari proizvode najbolja hrvatska vina. Svaka nagrada ima svoju težinu i čestitam dobitnicima. - rekao je župan Dobroslavić.
Izvršna producentica Festivala Tilda Bogdanović podsjetila je na tijek Festivala, ističući kako je počeo vinskom setemanom, dodajući da se na središnjoj izložbi predstavilo 63 vinara iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Slovenije, Makedonije i Italije.
Veliko zlato na Festivalu osvojio je vinar Niko Karaman sa svojom Malvasijom dubrovačkom Karaman 2016.
- Velika medalja nam je vrhunac čitavog rada i truda koji smo utkali u revitalizaciju dubrovačke Malvasije kao sorte koja je iznimno značajna za Dubrovnik i za sve nas. Puno toga je o njoj ispričano, ima svoju dugu tradiciju u povijesti Grada. Dokumenti o njoj datiraju još iz Dubrovačke Republike i oni nas obvezuju da je nastavimo i dalje čuvati kao tradiciju. Četiri su velika brenda u našoj županiji, a to je Pošip, Plavac mali, Grk i Malvasija. To je naše blago. To je naše blago i s tim trebamo nastaviti jer moramo očuvati naše raritetne stvari. - objasnio je Karaman.
Također, na prijemu su se nazočnima obratili i drugi nagrađeni vinari Igor Skaramuča iz Dingač-Skaramuča, Ante Martinović iz PZ Dingač i vinarija, Ivan Batistić iz Obrta Zure te Josip Volarević iz Volarević vinograda. Svi oni rekli su kako im je bilo drago sudjelovati na ovom Festivalu. Popis svih pobjednika Festivala možete pročitati OVDJE.
Što se tiče stipendista, treba naglasiti kako je DNŽ prvotno raspisala javni natječaj za dodjelu dvije stipendije perspektivnim kandidatima za usavršavanje znanja i sposobnosti u ugostiteljskoj struci. Dobitnici stipendija ovogodišnjeg FestiWine Challangea su Ivana Beran i Dario Baule koji će na jesen provesti mjesec dana u restoranu Strelec u Ljubljani, pod stručnim mentorstvom kuhara Igora Jagodica i njegovog tima.